Für süffig und würzig, somit für gut befunden wurde das diesjährige Beratzhauser Bier "Ehrenfelser" bei der Bierprobe am vergangenen Mittwoch in dem Brauereigasthhof Eichofen und somit wurde die Freigabe zum Ausschank am kommenden Sonntag im Rahmen der Vorstellung des Erlebnisführers "Im Tal der Schwarzen Laber" und an den Tourismustagen Ende April / Anfang Mai gegeben.

Beratzhausens Bürgermeister Georg Thaler, der dritte Bürgermeister Martin Tischler, der Gersten-Lieferant Martin Dechand, die ARGE-Vorsitzenden Konrad Alkofer und Anton Dechand, der für den Vertrieb zuständige Detlef Zuckermeier, Christian Heß von der BayWa und der Pressesprecher der Oberpfalz Josef Karl waren der Einladung Michel-Andreas Schönhartings in die Schloßbrauerei Eichhofen gefolgt, um das diesjährige "Ehrenfelser" zu testen.

Den "Fachmännern" wurde ein unfiltriertes Zwickelbier kredenzt, das allerdings in filtrierter Form zur Abfüllung kommen wird. Es handle sich um ein Export-Bier mit 12,5 % Schaumwürze erläuterte Schönharting, welches sich von den üblichen Eichhofener Bieren unterscheide. Zunächst würde die heiße Würze im Sudhaus eingebraut, um dann im Gärkeller unter Hefezusatz heruntergekühlt zu werden um im Anschluß im Lagerkeller eine Woche weiter zu reifen. Somit sei dieses Bier vor ca. fünf Wochen angesetzt worden und noch naturbelassen. Das Malz stamme von Hermann aus Regensburg, der Hopfen aus der Holledau und die 1A-Gerste aus Beratzhausen, wobei die Rezeptur sei jedoch geheim sei, führte Schönharting weiter aus. Auf jeden Fall wurde auch in diesem Jahr der Geschmack der Anwesenden voll getroffen und man gehen laut Bürgermeister Thaler von einem noch besseren Absatz des Bieres aus, wobei im vergangenen Jahr bereits im August die letzten Flaschen verkauft worden seien.

Ein Sud, mit anderen Worten 4900 Liter wurden auch in diesem Jahr angesetzt, um nun in Six-Packs und Kästen an die Bierliebhaber verkauft zu werden., wobei Detlef Zuckermeier wie bereits im vergangenen Jahr den Vertrieb übernommen hat. Auch die Preise sind stabil geblieben, d.h. der Sechser-Pack wird für 5,-- Euro, der Kasten für 12,60 Euro in besagtem Getränkemarkt Zuckermeier beziehungsweise im Zehentstadl am kommenden Sonntag sowie an den Tourismustagen an den entsprechenden Verkaufsständen im Markt erhältlich sein. Ebenso wird das süffige Ehrenfelser in der Beratzhauser Gastronomie zum Ausschank kommen. Selbstverständlich ist auch wieder für die passenden Gläser gesorgt worden, wobei auch heuer die Devise gilt: "Solange der Vorrat reicht!".